Kas ir B6 vitamīns?
B6 vitamīns (piridoksīns) ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas pieder B grupas vitamīniem, un organisms to pārvērš svarīgos koenzīmos vairāk nekā simt fermentiem cilvēka ķermenī. Tas ir īpaši svarīgs nervu sistēmas darbībai. Pētījumi rāda, ka pareizs B6 vitamīna daudzums uzturā var samazināt aizkuņģa dziedzera vēža risku. Aizkuņģa dziedzera vēzis ir viena no letālākajām vēža formām, un piecu gadu periodā izdzīvo tikai apmēram 4 procenti no visiem pacientiem (Wei & Mao, 2020). Tā kā piridoksīns ir iesaistīts dažādu neirotransmiteru, piemēram, serotonīna, dopamīna, noradrenalīna, histamīna u.c., sintēzē, tā papildināšana tiek izmantota autisma pacientu simptomu ārstēšanai (Sato, 2018). B6 vitamīns lielākās devās arī saistīts ar mazāku depresijas un trauksmes risku, īpaši sievietēm (Kafeshani et al., 2019). B6 vitamīns atrodams zivīs, liellopu aknās un citos dzīvnieku orgānos, cietes saturošos dārzeņos, piemēram, kartupeļos, nedaudz spinātos, zirņos, burkānos, olās, necitrusu augļos un graudos (European Food Safety Authority, 2014).
B6 vitamīna nepieciešamība un trūkums
B6 vitamīna trūkums reti rodas nepietiekama uztura dēļ, biežāk tas saistīts ar alkohola lietošanu, nieru disfunkciju, autoimūnām slimībām un dažādu medikamentu lietošanu (Abosamak, Gawdi & Gupta, 2020). Piridoksīna trūkums izpaužas kā seborejiskais dermatīts, mikrocitāra anēmija, zobu bojājumi, depresija, novājināta imūnsistēma, perifēra neiropātija, apjukums (Abosamak, Gawdi & Gupta, 2020). B6 vitamīna trūkums arī saistīts ar celiakiju (glutēna nepanesību), vājumu, psiholoģiskām izmaiņām, “adatu” sajūtu ekstremitātēs, mēles iekaisumu (glosītu), kustību traucējumiem un ādas bojājumiem (Brown, Ameer & Beier, 2020). B6 vitamīna pārdozēt ir grūti, un toksicitāte parasti neparādās, lietojot mazāk nekā 1 g dienā. Pat 30 nedēļas lietojot aptuveni 100 mg dienā toksicitāte ir reta (Abosamak, Gawdi & Gupta, 2020). Ieteicamā dienas deva pieaugušajiem saskaņā ar Veselības ministrijas rīkojumu Nr. 510 ir 1,6 mg vīriešiem un 1,2–1,3 mg sievietēm. Grūtniecēm un zīdītājām – attiecīgi 1,5 mg un 1,6 mg dienā.
- Abosamak, N. E. R., Gawdi, R., & Gupta, V. (2020). Vitamin B6 (Pyridoxine). In StatPearls [Internet]. StatPearls Publishing.
- Brown, M. J., Ameer, M. A., & Beier, K. (2020). Vitamin B6 Deficiency. StatPearls [Internet], Treasure Island, FL.
- European Food Safety Authority. (2014). Guidance on the EU Menu methodology. EFSA Journal, 12(12), 3944.
- Kafeshani, M., Feizi, A., Esmaillzadeh, A., Keshteli, A. H., Afshar, H., Roohafza, H., & Adibi, P. (2019). Higher Vitamin B6 Intake is Associated with Lower Depression and Anxiety Risk in Women but not in Men: A large Cross-Sectional Study. International Journal for Vitamin and Nutrition Research.
- Sato, K. (2018). Why is vitamin B6 effective in alleviating the symptoms of autism?. Medical hypotheses, 115, 103-106.
- Wei, D. H., & Mao, Q. Q. (2020). Vitamin B6, vitamin B12 and methionine and risk of pancreatic cancer: a meta-analysis. Nutrition Journal, 19(1), 1-12.
